Citotoxicidad de los edulcorantes Splenda® y Svetia® en formulaciones extemporáneas pediátricas

Cynthia Sámano-Salazar; Radamés Alemón-Medina; Juan Luis Chávez-Pacheco; Víctor Manuel Dávila-Borja

doi:10.18233/APM36No1pp3-8

Cynthia Sámano-Salazar Laboratorio de Biología Celular, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa.
Radamés Alemón-Medina Laboratorio de Farmacología, Instituto Nacional de Pediatría.
Juan Luis Chávez-Pacheco Laboratorio de Farmacología, Instituto Nacional de Pediatría.
Víctor Manuel Dávila-Borja Laboratorio de Oncología Experimental, Instituto Nacional de Pediatría.

DOI: https://doi.org/10.18233/APM36No1pp3-8

Palabras clave: sucralosa, stevia, edulcorantes, citotoxicidad, formulación extemporánea, farmacología pediátrica,

Resumen

Antecedentes: en nuestro laboratorio se ha empleado previamente
sucralosa (Splenda®) para edulcorar formulaciones extemporáneas de
metformina; sin embargo, hay publicaciones que sugieren una posible
toxicidad del Splenda® en seres humanos.
Objetivo: determinar el efecto citotóxico de la sucralosa para producir
muerte celular en células humanas, en cultivo in vitro, a la misma
concentración que se ha empleado en la formulación extemporánea.
Materiales y métodos: las células se sembraron en placas de 96 pozos
y se incubaron con sucralosa (Splenda®) por 60 minutos, stevia (Svetia®)
o metformina. Se comparó la toxicidad celular determinada por absorbencia
de formazán en lector de ELISA. Se analizaron las diferencias
mediante ANOVA (p ≤ 0.05).
Resultados: no se comprobó citotoxicidad de las preparaciones endulzadas
con sucralosa o stevia en comparación con la metformina sola.
Conclusión: tanto sucralosa como stevia pueden utilizarse como edulcorantes
de formulaciones farmacológicas extemporáneas.