Alimentación complementaria del niño de seis a 12 meses de edad

Resumen

La alimentación complementaria (AC) del niño de seis a 12 meses de edad es un reto nutriológico, ya que de no ser adecuada, se des- aprovecha el máximo potencial de crecimiento determinado genéticamente. Representa, también, un conjunto de oportunidades para construir las bases de lo que más adelante serán los hábitos alimentarios del individuo. Desde el contexto psicodinámico, el proceso de la alimentación es particularmente necesario para el niño, ya que gracias a él comienza a romper la simbiosis con la madre. El re- conocimiento de este fenómeno por parte de los profesionales de la salud, permite un manejo más integral de la AC. Debido a la serie de oportunidades que presenta este periodo, este trabajo tiene el objetivo de describir los elementos teóricos actuales de la AC a fin de contribuir al entendimiento de este complejo proceso. Palabras clave : Alimentación complementaria, crecimiento, desarrollo, psicodinamia de la alimentación.