Manejo hospitalario de desnutrición severa en pediatría

  • Ana Gabriela Ayala Germán Instituto Nacional de Pediatría
  • Alejandro Loredo Mayer Instituto Nacional de Pediatría
  • Flora Zárate Mondragón Instituto Nacional de Pediatría
  • Erick Manuel Toro Monjaráz Instituto Nacional de Pediatría
  • Ericka Montijo Barrios Instituto Nacional de Pediatría
  • José Francisco Cadena León Instituto Nacional de Pediatría
  • Karen Rubí Ignorosa Arellano Instituto Nacional de Pediatría
  • Roberto Cervantes Bustamante Instituto Nacional de Pediatría
  • Jaime Alfonso Ramírez Mayans Instituto Nacional de Pediatría

Resumen

La desnutrición se define como aquella condición patológica, inespecífica, sistémica y potencialmente reversible que resulta de la deficiente utilización de los nutrimientos por las células de los organismos.1 De acuerdo con la Sociedad Americana de Nutrición Enteral y Parenteral (ASPEN, por sus siglas en inglés) se precisa como un desequilibrio entre el requerimiento y gasto energético, lo cual resulta en un déficit acumulativo de energía, proteína o micronutrientes que afectan de forma negativa el crecimiento, desarrollo y otros resultados relevantes en la población pediátrica. En cuanto a su severidad, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), se clasifica según su puntuación Z en leve, moderada y severa.2

Biografía del autor/a

Ana Gabriela Ayala Germán, Instituto Nacional de Pediatría
Residente de segundo año de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica de Instituto Nacional de Pediatría
Alejandro Loredo Mayer, Instituto Nacional de Pediatría
Médico adscrito al servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Instituto Nacional de Pediatría
Flora Zárate Mondragón, Instituto Nacional de Pediatría

Médico adscrito al servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Instituto Nacional de Pediatría

Erick Manuel Toro Monjaráz, Instituto Nacional de Pediatría

Médico adscrito al servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Instituto Nacional de Pediatría

Ericka Montijo Barrios, Instituto Nacional de Pediatría

Médico adscrito al servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Instituto Nacional de Pediatría

José Francisco Cadena León, Instituto Nacional de Pediatría
Médico adscrito al servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Instituto Nacional de Pediatría
Karen Rubí Ignorosa Arellano, Instituto Nacional de Pediatría

Médico adscrito al servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Instituto Nacional de Pediatría

Roberto Cervantes Bustamante, Instituto Nacional de Pediatría

Jefe del servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Instituto Nacional de Pediatría

Jaime Alfonso Ramírez Mayans, Instituto Nacional de Pediatría

Profesor titular del curso de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Instituto Nacional de Pediatría

Citas

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Publicado
2022-06-15
Cómo citar
Ayala Germán, A., Loredo Mayer, A., Zárate Mondragón, F., Toro Monjaráz, E., Montijo Barrios, E., Cadena León, J., Ignorosa Arellano, K., Cervantes Bustamante, R., & Ramírez Mayans, J. (2022). Manejo hospitalario de desnutrición severa en pediatría. Acta Pediátrica De México, 43(3), 193-199. https://doi.org/10.18233/APM43No3pp193-1992373
Sección
Criterios pediátricos